Regime dietetique

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Regime Delabos pour ou contre? Je suis a la recherche de personnes ayant fait le régime chrono-nutrition (Delabos). Actuellement les témoignages sont plutôt pour, avec très peu de kilos repris après l'arrêt du régime. J'avoue que "régime" est un terme mal approprié, disons plutôt que cela est une façon nvl de s'alimenter. Alors qui peut me renseigner sérieusement?

Zermati s'oppose surtout à la "restriction cognitive". C'est-à-dire le fait de s'imposer une règle arbitraire par rapport à ses sensations, ce qui amène tôt ou tard à un rejet de la règle par le psychisme. A l'extrême, à force de faire des régimes, certaines personnes ne supportent même plus l'idée d'en entrendre parler...

Je rappelle ce point, car il faut identifier cette notion sous-jacente de "restriction cognitive" dans les régimes "caloriquement restrictifs". C'est surtout elle qui est embêtante.

En effet, on entend souvent dire, comme réfutation de la méthode d'un régime, que s'il a fait Perdre du poids à quelqu'un, c'est parce qu'il est "caloriquement restrictif". Avec comme corrolaire qu'il engendrera un effet "yo-yo" à l'arrêt. Il faut dénoncer ce faux-argument. Quand on retire le côté "restriction cognitive", cet argument représente une sorte de pléonasme.

Le corps humain suit les lois de la physique et notamment les bilans énergétiques : les apports caloriques par l'alimentation + les apports caloriques par le déstockage des graisses se retrouvent donc, a posteriori, (à quelques formes de stockage comme le glycogène ou la construction de tissus/muscles/etc... près, sans doute négligeables dans la pratique sur le moyen terme) dans la détermination des dépenses énergétiques liées au métabolisme du corps.

Par contre, qu'une alimentation soit adaptée au fonctionnement du corps au point que son métabolisme ne se dégrade pas tandis qu'il puise dans les reserves lipidiques sur le long terme, et qu'elle ne se présente pas comme une restriction cognitive pour ce corps, ça c'est un point remarquable pour un mode d'alimentation en général.

Le fondamental de la chrono-nutrition, c'est de proposer au corps les aliments dont il exprime physiologiquement le besoin en fonction de ses cycles au quotidien.

Déjà, il n'a pas vocation à être compris dans le cadre d'un objectif "Minceur" et arrêté quand l'objectif est atteint. D'ailleurs, certains morphotypes font prendre du poids (ascétiques, catéchiques).

Ensuite, si quand on lit les livres de Delabos, certains aliments sont dits "interdits" à certains moments, il faut relativiser. Ces aliments ont des conséquences mais, comme on peut s'en passer à certains moments si on les ingère à d'autres, on peut les dire "interdits à certains moments" pour ne pas en subir les conséquences. Ce troc se passe sans vraies difficultés puisque il se base sur les besoins - tels que la chrono-biologie les identifie - du corps. La méthode - dans sa théorie - ne doit donc pas générer de frustration par ces trocs.

Après, on peut aussi faire pour soi la part des choses entre le besoin qu'on ressent consciemment de manger tel aliment et les conséquences qu'il aura si on le mange au mauvais moment du point de vue de la chrono-nutrition.

Les morphotypes proposent déjà un grand nombre de modulations en fonction des individus, selon un critère (la manière dont les gens grossissent) pratique, mais sans doute pas absolu par rapport à la physiologie de chacun.

Par exemple, dans mon cas, je prends un antidépresseur. Ca influence ma gestion interne de la sérotonine. Comme, la production de sérotonine est sensible à l'apport de sucres, j'ai tendance à m'autoriser des écarts sur ce point par rapport aux morphotypes : je continue de prendre de la confiture au petit-déjeûner, j'ai du mal à ne pas prendre un dessert genre yaourt ou tarte aux fruits le midi. Enfin, je ne mange quasiment jamais de repas le soir, car le goûter m'assomme très rapidement (c'est le moment où je prends mes cachets).

Pour tout dire, je me suis souvenu de la chrono suite aux antidépresseurs. Comme les antidépresseurs et/ou l'état dépressif ralentissent le corps, son métabolisme, le psychisme, etc... j'avais du mal à avaler trois repas par jour. Je finissais par avaler le repas du midi et le repas du soir à deux-trois heures d'intervalle. Du coup, la possibilité de changer mon repas du soir en goûter m'a intéressé.

Jusqu'à présent, malgré mes (petites) infidélités à mon morphotype, j'ai quand même perdu quelques 10 kg en un an et demi, tout en restant sous antidépresseur. Et en plus, j'y trouve un confort de vie !

Néanmoins, il y a eu des moments où j'ai dû "gratter un peu" sous les préconisations de la méthode pour surmonter certaines difficultés. Au final, j'ai quand même trouvé beaucoup de bonnes idées pour moi dans la chrono-nutrition. Si j'ai dû assouplir certains points, je ne trouve pas qu'ils contredisent le point de vue de la chrono. De par mes médicaments, je suis juste un cas un peu particulier par rapport aux résultats statistiques consignés par Delabos dans ses livres.

Donc moi, je suis preneur de la chrono-nutrition.

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